Job Information
Hyatt Contrat Saisonnier : Barman(-aid) in BIARRITZ, France
Description:
Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais (https://macarriere.hyatt.com/hotel-du-palais) , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.
« We care for people so they can be their best »
Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care , jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.
Qualifications:
Département : Restauration
Vous reporterez au : Chef(-fe) Barman(-aid) et/ou Assistant Chef Barman et/ou 1er Barman
Vos atouts :
Formation Bac à Bac 2 en Hôtellerie / Restauration / Mention complémentaire Barman souhaitée
Expérience d’un an sur un poste similaire souhaitée, de préférence dans un établissement Hôtellerie/Restauration de luxe et de taille similaire
Maîtrise de l’anglais et du français. Une autre langue serait appréciée
Sens du service, dynamisme et capacité à travailler dans un environnement rapide
Connaissance des techniques de préparation des cocktails et des boissons classiques
Votre périmètre :
Collaboration directe avec la Cuisine et la Pâtisserie
Principalement rattaché(e) au Bar Napoléon III mais susceptible d’être détaché(e) au Sunset, Lounge, Terrasse, Room Service et Banquets
Accueil des clients au bar, prise des commandes et service avec professionnalisme
Préparation des boissons, cocktails, vins et spiritueux avec créativité et respect des recettes
Gestion de suivi des stocks et commandes de boissons
Maintien de la propreté et de l’organisation du bar, respect des normes de sécurité et d'hygiène
Participation à l’organisation du service, en collaboration avec l’équipe de restauration pour garantir un service harmonieux et fluide
Equipe : De 5 à 10 personnes (basse et haute saison)
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.
Primary Location: France-Biarritz
Organization: UB Hotel du Palais
Job Level: Full-time
Job: Food and Beverage
Req ID: BIA001132
Hyatt is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status or any other group protected by law.